Horno de cocción por aire caliente, ideales para la elaboración de toda clase de productos, pan y bollería. Este modelo cuenta con las siguientes características:

• Caldera lateral: con opción a ser instalada, gasoil, gas, eléctrico o biomasa.
• Cada cámara posee su grupo intercambiador y control independientes: de esta manera podemos cocer productos diferentes al mismo tiempo o con distintas temperaturas.
• Evaporadores potentes: para dar un brillo exquisito al pan.
• El revestimiento interno está compuesto con fibra especial: para que el calor este completamente aislado, reduciendo al mínimo las pérdidas de calor.
• La construcción: Acero inoxidable calidad 304.
• El cuadro de mandos con tres modelos: analógicos, digitales o táctiles. Son muy prácticos y de fácil manejo.
• Incorpora el sistema de carro suspendido por arriba: obteniendo así un fácil acceso para carga y descarga del carro, permitiendo una fácil limpieza y suelo higiénico.
• Diferentes modelos de carros: 800x500 hasta 1.000x1.100.